100% BIO BIZNESS LUNCH Nous avons choisi de mettre la qualité de nos produits, au coeur de notre cuisine. Notre objectif est de vous proposer un repas de qualité, équilibré et cuisiné avec les meilleurs ingrédients, au prix le plus juste COMMANDEZ MAINTENANT

Nous sommes BiznessLunch!

Bizness Lunch a été créer afin de pouvoir répondre au besoin numéro un de l’être humain : se nourrir. Au moment où vous lisez ce texte, il faut savoir que chaque seconde 10,1 tonnes de plastique sont produites dans le Monde. Nous avons donc décider de répondre au besoin numéro un tout en étant le plus énergivore. Comment faire nous diriez-vous ? En vous proposant des recettes faites à base de produits de saison et en agriculture raisonné. Nos livreurs quant à eux, vous livrent en véhicule électrique pour rejeter le minimum de CO² possible.

Nous avons fait le parti de n’utiliser que des produits de saison. Les tomates en juillet, les asperges en mai… C’est à ce moment que les produits conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Notre cuisine se veut réfléchie en privilégiant des producteurs locaux en favorisant les agricultures raisonnées et/ou biologiques et en mettant la qualité de nos plats au coeur de notre quotidien.

Derrière nos repas de qualité se cache une équipe d’hommes et de femmes talentueux, de producteurs motivés et d’éleveurs passionnés par leurs produits.
Dans la plupart de nos recettes, nos fruits et légumes proviennent de l’exploitation du Val d’Oise. Leurs produits sont issus d’une agriculture raisonnée, ils sont travaillés par saison.
Nos poissons sont issus, au maximum, d’une pêche juste et durable, une pêche certifiée MSC qui garantit un poisson de qualité tout en maintenant la diversité de l’écosystème.
Notre démarche ne s’arrête pas là, depuis 2018, tous nos oeufs sont BIO afin de vous assurer un BON produit pour les amoureux des oeufs pochés, mollets…
Vous l’aurez compris, nos matières premières sont au coeur de nos plats, n’importe quel chef pourra vous le dire : le produit est la chose qui compte le plus en cuisine.

Pourquoi Tout Le Monde Aime Nos Repas

BIEN MANGER AU BUREAU

Soucieux de la qualité de vos déjeuners, nous mettons un point d’honneur quant à la sélection de nos matières premières et de nos produits bruts.
Il n’y a pas de secret : la qualité de nos plats haut de gamme passe avant tout par une sélection minutieuse de nos matières premières. Cela commence par le respect des saisons et la fraîcheur des produits. Le respect de la saisonnalité des produits nous permet de vous proposer des plats avec un apport nutritionnel équilibré et vous assurer une consommation responsable et raisonnée. Au delà de la qualité nutritionnelle, les produits, cueillis à maturité, vous garantissent aussi une qualité gustative inégalable.
À travers cette démarche, nous participons au maintien d’un écosystème sain et pérenne.

LA QUALITÉ PLUTÔT QUE LA QUANTITÉ

Nous gérons toute la chaîne de valeur : de la création des recettes jusqu’à leur livraison en passant par l’élaboration de notre carte.
C’est dans cette approche que nous avons pris le parti de limiter le nombre de choix à la carte afin de contrôler au maximum notre approvisionnement et limiter notre gaspillage et ainsi maîtriser la création de nos plateaux-repas haut de gamme de A à Z.
Notre carte hebdomadaire se compose 4 menus différents (entrée + plat + dessert + pain) qui s’adaptent aux régimes alimentaires de chacun, même les plus contraignants (sans gluten, sans lactose, végétarien, healthy…).
Il est important pour nous de rendre accessible au plus grand nombre cette possibilité de bien (mieux) manger à l’heure des plateaux-repas.

PROFITEZ D’UNE CUISINE DE SAISON ET DE PRODUITS FRAIS

Nous avons fait le parti de n’utiliser que des produits de saison. Les tomates en juillet, les asperges en mai… C’est à ce moment que les produits conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Notre cuisine se veut réfléchie en privilégiant des producteurs locaux en favorisant les agricultures raisonnées et/ou biologiques et en mettant la qualité de nos plats au coeur de notre quotidien.

nous avons choisi de mettre la qualité de nos produits, au coeur de notre cuisine. Notre objectif est de vous proposer un repas de qualité, équilibré et cuisiné avec les meilleurs ingrédients, au prix le plus juste

Notre Carte

Entrée
Plat
Dessert
Boisson
Extra

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